Franquia Havanna

Taxas de franquia: quais são os custos para abrir a sua unidade?

Já pensou em investir em uma franquia, mas ficou preocupado com as taxas que podem estar envolvidas na operação? 

Investir em franquias é uma alternativa muito adotada para quem deseja empreender com menos riscos e com uma estrutura que já foi testada e validada no mercado. No entanto, o empreendedor não pode acreditar que é só comprar a franquia e o sucesso estará garantido. 

De modo geral, este modelo de negócio é bastante assertivo, mas a atitude do franqueado conta muito. Cada decisão adotada gera um impacto, desde a fase de planejamento até as medidas administrativas tomadas quando a unidade já estiver em operação. 

Confira a seguir algumas dicas que vão te ajudar a entender quais são as taxas que estão envolvidos em contratos de franquias:

Por que abrir uma franquia?

Abrir uma franquia pode ser uma excelente escolha para muitos empreendedores, já que as redes de franchising oferecem uma combinação de suporte, segurança e soluções que já foram testadas e garantem mais eficiência. 

Para muitos empreendedores, esse modelo é mais atrativo, porque permite que os esforços fiquem focados no gerenciamento e crescimento do negócio. 

Os dados confirmam esse cenário positivo! No quarto trimestre de 2023, a ABF, Associação Brasileira de Franchising, realizou uma pesquisa para mapear em quais segmentos as franquias mais cresceram e foram lucrativas. 

Entre os primeiros lugares, ficou o food service, que cresceu significativamente neste período, com aumento de 16,9% no faturamento em relação ao mesmo período de 2022, alcançando R$ 14.736 milhões. Considerando todo o período de 2023, o faturamento do food service foi de R$ 46.939 milhões, 17,9% maior em comparação com 2022

O setor se destacou principalmente devido ao crescimento do delivery, a retomada e intensificação de atividades presenciais, alta do tíquete médio e a necessidade de mais conveniência por parte dos consumidores. 

Esses dados reforçam que, hoje, investir em uma franquia food service pode ser uma boa opção para quem quer empreender, mas prefere optar por aquelas que ofereçam suporte, treinamento, marca forte e já estabelecida no mercado e um modelo de negócio comprovado e com menos riscos. 

Dentre as vantagens de adquirir uma franquia estão:

  • marca estabelecida no mercado;
  • modelos de negócio atestados e comprovados;
  • suporte contínuo;
  • marketing e publicidade centralizados com a franqueadora;
  • economia por larga escala;
  • menos risco de insucesso.

Conheça as principais despesas de uma franquia

Os custos de uma franquia abrangem todos os gastos necessários para manter a operação funcionando. 

Diferentemente de outros tipos de empreendimentos, este modelo de negócio requer despesas específicas que devem ser consideradas no planejamento financeiro mensal para dar a continuidade da utilização da marca e a exploração de suas particularidades. 

Confira quais são elas:

Taxas que o franqueado paga ao franqueador

Essas taxas garantem o uso de imagem da marca e o modelo de negócio oferecido pelo franchising, além de custear o suporte contínuo, os treinamentos, o auxílio com dúvidas de gestão e planejamento, possíveis atualizações de identidade visual ou rebrand e outras facilidades que fazem parte do modelo de negócio. 

As taxas que o franqueado paga ao franqueador são:

Taxas de franquia

Ela fornece o direito de uso da marca, do modelo de negócio e da comercialização dos produtos e/ou serviços. 

Esse custo possibilita o início do contrato com o franqueado e é paga apenas uma vez, normalmente no momento da assinatura do acordo entre as duas partes. 

Taxas de marketing e propaganda

Pagam os valores desembolsados para realização de ações de marketing e publicidade da marca, os valores e formas de cobrança variam entre as franquias e podem ser cobrados com base em um valor fixo mensal ou sobre o percentual de vendas.

Taxas de renovação

Esse é um custo referente à renovação de contrato e não é cobrado por todas as redes. Por isso, é importante ler o contrato e verificar se na franquia que você deseja investir ele é praticado. 

Taxas de royalties

É uma quantia recorrente que os franqueados precisam pagar à franqueadora em troca do direito de uso da marca, do sistema operacional e de outros recursos exclusivos daquela rede de franquias. 

Essa taxa é geralmente calculada como uma porcentagem fixa do faturamento bruto do franqueado e pode variar conforme o contrato estabelecido entre as partes. 

Os royalties podem ser utilizados para cobrir despesas relacionadas ao suporte contínuo ao franqueado, desenvolvimento de novos produtos ou serviços, marketing e outras atividades que beneficiam toda a rede.

Taxas de serviço

A taxa de serviço é cobrada por algumas franqueadoras e pode ser regular ou pontual. Nela estão incluídos serviços de manutenção in loco, treinamento adicional para funcionários, instalação de máquinas, atualizações de software e outros serviços que vão além do suporte básico. 

Ela é estabelecida no contrato de franquia e pode ser uma porcentagem do faturamento bruto ou uma quantia fixa. O objetivo é permitir que a franqueadora ofereça um nível mais elevado de suporte e recursos aos seus franqueados, ajudando assim a garantir o sucesso contínuo da franquia.

Taxas de sistema

É o custo referente às soluções tecnológicas necessárias para as atividades comerciais, como: controle de estoque, marcação de ponto de funcionários, sistema de pedidos no PDV e no delivery, entre outros. 

Além das taxas associadas à operação de um estabelecimento franqueado, o empreendedor também deve se ater a custos como: capital de giro, aluguel no ponto comercial e custos operacionais, já que eles também são essenciais para manter a operação da franquia.

Quais os impactos das despesas na gestão de uma franquia?

Os custos associados às franquias exercem uma influência importante no crescimento e sucesso nesse modelo de negócio. 

Quando não são administrados de maneira eficaz, esses custos impactam diretamente a rentabilidade da unidade.

Buscar equilíbrio entre os gastos e taxas necessárias para manter a franquia e a receita das vendas é essencial para tornar a unidade sustentável para o empreendedor. 

Enfrentar esses desafios pode ser um dos principais pontos de atenção no início, mas algumas recomendações podem descomplicar esse processo:

  1. Elabore um planejamento financeiro minucioso, abrangendo todas as receitas, taxas da franquia e despesas;
  2. Mantenha um controle rigoroso sobre todas as transações financeiras, registrando detalhadamente os valores que entram e saem;
  3. Implemente um eficiente controle de estoque para evitar compras desnecessárias e despesas extras;
  4. Monitore atentamente as datas de vencimento das obrigações financeiras fixas, e evite multas e juros adicionais;
  5. Utilize softwares especializados para o gerenciamento financeiro da franquia, a fim de facilitar a organização e análise dos dados.

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Graças aos seus produtos de qualidade, a Havanna se tornou aclamada pelos brasileiros e é reconhecida internacionalmente por seus produtos. 

Ela conta com dupla operação, de cafeteria e doceria e atende as mais variadas necessidades dos clientes com um portfólio de produtos premium que podem ser consumidos no local ou presentados. 

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