Com a transformação dos hábitos de consumo, a necessidade de conveniência e a busca por experiências simplificadas estão moldando o mercado de alimentação e franquias.
O serviço de delivery se destacou como uma resposta eficaz a essa mudança, representando um investimento estratégico para os franqueados que desejam maximizar lucros e fortalecer sua presença no mercado.
O crescimento do setor fala por si: só em 2023, o faturamento com delivery aumentou 19%, atingindo impressionantes R$ 6,9 bilhões.
Vamos entender neste texto como o delivery pode beneficiar uma unidade franqueada em vários aspectos cruciais. Confira!
Conveniência para o cliente, com delivery na área
Um dos principais benefícios de implementar o serviço de delivery em sua franquia é oferecer maior conveniência ao cliente.
No mundo atual, cada vez mais acelerado, as pessoas priorizam a facilidade e o conforto de realizar pedidos online e receber suas compras na porta de casa. O delivery atende perfeitamente a essa necessidade, melhorando a experiência geral do consumidor e aumentando a probabilidade de ele voltar a comprar.
Além disso, uma pesquisa mostra que 69% dos consumidores preferem comprar em empresas que oferecem opções de delivery. Isso significa que ao disponibilizar essa facilidade, sua franquia não apenas atrai novos clientes, mas também se torna a escolha preferida para aqueles que valorizam praticidade.
Expansão do alcance de mercado
Outro ponto forte do delivery é a capacidade de expandir o alcance de mercado da sua franquia. As vendas presenciais são limitadas às pessoas que conseguem visitar fisicamente o local, o que pode restringir o crescimento do negócio. Com o delivery, sua franquia ultrapassa essa barreira, permitindo que os produtos cheguem a regiões mais distantes ou a áreas que talvez não fossem frequentadas por clientes regulares.
Esse aumento no alcance não é apenas geográfico, mas também demográfico. Jovens adultos e famílias são grupos que frequentemente preferem a conveniência do delivery, o que amplia o público-alvo da sua unidade.
Em um estudo da Nielsen, ficou demonstrado que a base de clientes de restaurantes que oferecem delivery aumentou significativamente, especialmente entre as gerações mais jovens.
Aumento potencial de vendas e receitas
O delivery tem o potencial de transformar o faturamento da sua franquia. Ao incorporar esse serviço, sua unidade não depende mais exclusivamente das vendas realizadas na loja física.
Isso é particularmente vantajoso em horários de menor movimento ou quando eventos imprevistos, como chuvas, afetam o fluxo de clientes.
Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), algumas operações relatam que até 40% de suas receitas vêm do delivery em picos de alta demanda.
Além de gerar receitas adicionais, o delivery ajuda a otimizar os custos fixos, já que os gastos com espaço e infraestrutura são melhor aproveitados.
Se sua unidade já tem uma cozinha bem equipada, o delivery possibilita a maximização da produção sem a necessidade de grandes investimentos adicionais.
Competitividade no mercado atual
Não oferecer delivery pode ser um grande obstáculo no cenário atual, onde as opções de consumo são cada vez mais acessíveis.
Imagine um cliente buscando por um café especial ou uma sobremesa diferente: se sua franquia não aparecer entre as opções de delivery, a chance de ele escolher um concorrente aumenta.
Implementar esse serviço, portanto, ajuda sua franquia a se manter competitiva e a atrair consumidores que estão acostumados a escolher produtos e serviços com apenas alguns toques no celular.
Benefícios comprovados por pesquisas
Estudos mostram que a introdução de delivery pode aumentar as vendas totais de uma operação em até 30%.
Mais que isso, empresas que se tornam visíveis online através de aplicativos de delivery notam um crescimento na exposição da marca, o que pode atrair clientes para a loja física também. É o chamado efeito “omnichannel”, onde a presença em vários canais fortalece a percepção da marca e incentiva o cliente a consumir em diferentes formatos.
Havanna: o sabor da tradição ao alcance de todos
Se você é franqueado ou está pensando em abrir uma unidade da Havanna, essa é uma maneira de levar nossa essência e sabor inigualável a mais pessoas.
Imagine poder oferecer aos seus clientes o inconfundível alfajor de doce de leite ou um panetone recheado com o autêntico doce de leite argentino no conforto de suas casas.
O delivery expande a experiência Havanna, proporcionando momentos deliciosos mesmo à distância.
Para os já franqueados, o delivery não é apenas uma nova fonte de receita, mas também uma estratégia para fortalecer a presença no mercado e atender a um público em constante transformação.
Aproveite essa oportunidade para potencializar seus resultados e fazer parte desse desenvolvimento no consumo. Expanda o alcance da sua franquia e aumente os lucros com o sabor que só a Havanna sabe oferecer!
