Durante o verão, o mercado brasileiro de sorvetes e gelatos atinge o seu pico de consumo, com clientes buscando sabores artesanais, refrescância e experiências diferenciadas. Neste cenário, investir em uma franquia como a Heladeria Havanna é uma alternativa lucrativa para qualquer empreendedor.
O mais novo negócio da Havanna, focado em sorvetes premium, promete atrair públicos de todas as idades em diferentes sazonalidades. Além disso, o setor de franquias está em expansão pelo país.
Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor cresceu 9,1% no terceiro trimestre de 2025, alcançando o faturamento de R$ 76,6 bilhões. No acumulado de 12 meses, o franchising registrou uma alta nominal de 10,8%, alcançando R$ 293,5 bilhões de receita.
Entenda no texto a seguir quais são os benefícios de investir na Heladeria da Havanna e ter uma franquia lucrativa.
Dados do mercado
De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), o Brasil conta com mais de 11 mil empresas ligadas ao setor de sorvetes e gelatos, com faturamento acima de R$ 14 bilhões por ano.
Dentre todas as organizações, 92% são micro e pequenas empresas e, juntas, geram mais de 100 mil empregos diretos e 200 mil indiretos, sendo que 52% delas estão na região Sudeste, 19% no Nordeste, 15% no Sul, 9% no Centro-Oeste e 5% na região Norte.
Ainda segundo a ABIS, o consumo per capita em litros/ano de sorvete foi de 4,99 litros em 2022 (último ano em que o dado foi atualizado). Como os dados demonstram, o mercado está aquecido e favorável para novos investimentos.
Vantagens de investir em uma franquia no setor de sorvetes
Uma das maiores vantagens de investir em uma franquia, como a Heladeria da Havanna, é entrar em um modelo de negócio já estruturado e testado no mercado. Diferentemente de um empreendimento iniciado do zero, o franqueado conta com processos definidos e uma marca que já possui reconhecimento junto ao público.
Isso reduz significativamente os riscos do investimento e acelera o retorno financeiro, especialmente para quem está empreendendo pela primeira vez.
Além disso, o suporte oferecido pela franqueadora contribui para uma gestão mais eficiente, desde a escolha do ponto comercial até a operação diária da loja.
Consumo o ano todo
Um dos maiores mitos do setor de sorvetes é a ideia de que o produto é vendido apenas no verão. Na prática, esse cenário mudou, e hoje as franquias contam com itens diversificados.
Alta atratividade para diferentes perfis
O mercado de sorvetes tem uma vantagem competitiva clara: agrada a públicos de todas as idades e classes sociais. Crianças, jovens, adultos e idosos consomem, cada um com preferências específicas. Franquias bem posicionadas conseguem atender a esses diferentes perfis com linhas variadas de produtos.
Operação simples
No geral, as franquias costumam contar com operações simplificadas para facilitar a reprodução de um modelo de negócio. Os processos são padronizados e os treinamentos são contínuos. Para quem busca um negócio prático, essa é uma vantagem decisiva.
Forte apelo emocional
O sorvete é um produto fortemente ligado a momentos de prazer, lazer e bem-estar. Esse apelo emocional favorece o engajamento do consumidor e aumenta a recorrência de compra.
Essa conexão emocional fortalece a fidelização, aumenta o boca a boca positivo e contribui para a construção de uma base sólida de clientes recorrentes.
Conheça a Heladeria da Havanna
Desde 1939, a Havanna é sinônimo de excelência. Presente em 12 países, incluindo Brasil, Argentina, Estados Unidos e Espanha, a marca conta com mais de 2.500 pontos de venda no mundo.
A Havanna conta com quatro tipos de franquia. O mais novo modelo é a Heladeria, que oferece o autêntico dulce de leche argentino, milkshakes e sobremesas. A metragem é a partir de 8m² (sem área para as mesas). O investimento inicial é de R$ 290 mil, com:
- Royalties de 5% do faturamento bruto;
- Fundo de Propaganda com 1% do faturamento bruto;
- Lucratividade de 25% a 28%;
- Retorno do investimento de 18 a 24 meses.
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