Todo começo de ano traz uma oportunidade estratégica para quem atua com varejo e franquias: usar o calendário como aliado. Janeiro é o ponto de partida para planejar, alinhar equipe e preparar o estoque com foco na sazonalidade ao longo do ano.
Na Havanna, ela é a responsável por estruturar o ritmo comercial da rede, da Páscoa ao Natal, passando pelo inverno, Dia das Mães e verão, por exemplo.
Planejar ações desde já significa garantir mais vendas nos meses seguintes. O franqueado que inicia o mês de janeiro com metas claras, campanhas locais definidas e uma equipe treinada está sempre um passo à frente do mercado.
Continue a leitura e descubra como essa estratégia movimenta o faturamento ao longo do ano.
Tipos de sazonalidade no varejo
Existem diferentes tipos de sazonalidade que afetam o comércio de formas variadas. O Sebrae faz a divisão em quatro grandes grupos: diária, semanal, mensal e anual. Vamos entender melhor cada um deles!
O tipo diário aparece nos horários de maior movimento, como início da manhã ou após almoço em uma cafeteria como a Havanna, quando a busca por um café ou um doce de sobremesa é mais comum.
Já a sazonalidade semanal concentra clientes em datas específicas, como um movimento maior aos finais de semana nas Heladerias Havanna.
A mensal, por sua vez, surge no começo do mês, quando os salários elevam compras impulsivas, seja nas cafeterias ou heladerias.
Por fim, o modelo anual domina com eventos fixos: Páscoa multiplica vendas de ovos, Inverno aquece com produtos quentes, Dia das Mães vira o segundo Natal, e o Verão lota as Heladerias.
Sazonalidade positiva e negativa
Ainda temos as sazonalidades positiva e negativa, que influenciam nas vendas ao longo do ano. Mas o que isso quer dizer?
A sazonalidade positiva ocorre quando a demanda explode, como na Páscoa ou Dia das Mães na Havanna, multiplicando vendas de ovos e presentes. Os franqueados preparam estoque extra e mix focado para capturar esses picos.
Já a negativa reduz o movimento, comum em meses sem datas fortes, exigindo promoções e diversificação de produtos para manter o giro.
Então, é muito importante equilibrar ambas para evitar perdas e sustentar o caixa o ano todo.
Como se preparar desde janeiro?
Há quem diga que o ano só começa depois do carnaval, mas quando o assunto é sazonalidade no comércio, janeiro inicia o ciclo de preparação para a sazonalidade, com análise de vendas passadas e definição de metas por data.
É fundamental ajustar o estoque para a Páscoa, contratar equipe extra (quando necessário) e treinar o atendimento para picos de demanda. A franqueadora fornece lançamentos sazonais, como ovos de chocolate exclusivos. Cabe ao franqueado utilizar o produto e reconhecimento da marca para alavancar as vendas na unidade.
Entre março e abril, o franqueado pode revisar ações de Páscoa, já mirando no Dia das Mães. Para isso, atualize o mix com presentes personalizados e planeje comunicações locais.
O marketing sazonal, como campanhas em redes sociais, ajuda a atrair clientes cedo e contribui para a construção de uma expectativa para a próxima data comemorativa. Outro ponto importante é fazer parcerias corporativas para brindes, pois elas ajudam a elevaros volumes sem custo alto.
O que o franqueado tem que ter em mente é que cada etapa alimenta a próxima, criando fluxo contínuo. Quem executa bem janeiro colhe em abril, e segue assim até o Natal.
Planeje agora e lidere as vendas
Dominar a sazonalidade posiciona o franqueado Havanna à frente da concorrência, com vendas estáveis o ano inteiro. Tipos variados e ações práticas, iniciadas em janeiro, garantem operação redonda em cada pico.
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