A formatação de franquias é uma das etapas do estudo de viabilidade para transformar uma marca em franquia.
Esse processo envolve uma análise detalhada das operações, modelo de negócios e padrões que devem ser replicados pelos futuros franqueados.
Durante a formatação, são definidos elementos essenciais como manuais operacionais, padrões de atendimento, suporte ao franqueado e as diretrizes que garantirão a homogeneidade e a qualidade da rede.
Além disso, essa etapa compreende a adaptação dos diferenciais da marca para serem replicados com segurança em diferentes regiões, respeitando aspectos legais, financeiros e de mercado.
Continue a leitura e saiba mais sobre o tema.
Como funciona a formatação de franquias?
A formatação consiste em um processo estruturado para preparar o negócio para operar no modelo de franquia. Envolve um conjunto de práticas e documentações essenciais que garantem a replicação eficiente do conceito da marca em diferentes locais e operações.
O objetivo principal é padronizar todas as etapas, desde a gestão até a entrega dos produtos e serviços de modo que qualquer unidade, seja quiosque, loja tradicional, modelo “To Go” ou Heladeria, proporcione a mesma qualidade de experiência ao consumidor final.
Durante esse processo, são realizados:
- Diagnósticos completos da operação: um levantamento detalhado dos processos existentes para identificar pontos de melhoria e elementos a serem padronizados.
- Análises de mercado: avaliação do setor, público-alvo e concorrência para adaptar o modelo às diferentes realidades regionais.
- Mapeamento e padronização de processos: registro de procedimentos operacionais e administrativos, desde o atendimento ao cliente até a gestão dos estoques.
- Elaboração de documentos jurídicos: criação de contratos e outros documentos legais que regem a relação entre franqueador e franqueado, em conformidade com a legislação vigente.
- Desenvolvimento de manuais de operação: documentos que detalham os processos e padrões que devem ser seguidos em todas as unidades.
Todo esse trabalho tem como finalidade garantir a uniformidade e a qualidade da rede, permitindo a multiplicação segura e eficiente do negócio em diferentes formatos e regiões.
Etapas da formatação de franquias
- Diagnóstico da operação: levantamento da estrutura, dos processos e dos diferenciais do negócio.
- Análise de mercado: estudo sobre a viabilidade do modelo de franquia, potencial de expansão e perfil do público-alvo.
- Padronização e mapeamento de processos: sistematização das atividades-chave para assegurar a repetibilidade do modelo.
- Documentação jurídica: confecção de contratos e adequação às exigências regulatórias do segmento de franquias.
- Criação dos manuais de operação: detalhamento prático para treinamento dos franqueados e padronização operacional em toda a rede.
Essas etapas interligadas formam a base da formatação de franquias, possibilitando a expansão sustentável e protegendo a essência da marca.
Por que a formatação faz diferença?
Ao padronizar operações e criar uma base sólida, a futura rede de franquias garante replicabilidade, eficiência e excelência, independentemente do formato da unidade.
Um modelo bem estruturado fortalece o relacionamento entre franqueadora e franqueados, gera confiança e reduz riscos para todos os envolvidos.
Estudo de viabilidade e o plano de expansão
O processo de formatação de uma franquia é composto por diferentes pilares e, os dois mais importantes são o estudo de viabilidade e o plano de expansão.
O estudo de viabilidade envolve a análise de custos, receitas, mercado, concorrência e fluxo de caixa, permitindo prever o retorno sobre o investimento (ROI) e identificar possíveis obstáculos antes de comprometer recursos significativos. É indispensável para avaliar riscos, expectativas de retorno e a sustentabilidade do negócio como franquia.
Por outro lado, o plano de expansão funciona como guia estratégico para o crescimento da rede, estipulando metas, regiões com maior potencial de sucesso e crescimento, definindo o perfil do franqueado e garantindo uma expansão estruturada e alinhada à capacidade de suporte da franqueadora.
Invista em uma franquia Havanna
Se você busca abrir uma franquia bem estruturada e que teve o processo de formatação validado em diferentes regiões e países, conheça as opções de investimento da Havanna.
Reconhecida internacionalmente por seus alfajores e doces de leite, a Havanna chegou ao Brasil em 2006. O país tem atualmente a 2ª maior rede franqueada da marca com mais de 200 unidades em funcionamento.
Se somadas, as unidades brasileiras com as de outros países, como: Argentina, Estados Unidos, Colômbia, Peru, Bolívia, Paraguai, Chile, Uruguai, Venezuela, México e Espanha, o número chega a 2.500 pontos de venda.
A marca oferece quatro modelos de negócio:
- Espresso – investimento a partir de R$ 180 mil.
- Heladeria – investimento a partir de R$320 mil.
- Quiosque – investimento a partir de 320 mil.
- Loja – investimento a partir de R$400 mil.
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