A massa aerada, os recheios doces e o perfume único dos panetones são a marca do Natal. No Brasil, a receita é muito tradicional nessa época do ano, e as vendas expressam esse costume.
Para as marcas, o final do ano é o momento de fortalecer as operações com vendas personalizadas. No caso dos panetones, inovar em linhas, formatos e sabores é uma estratégia bastante vantajosa para se destacar no mercado.
Na Havanna, essa estratégia é trabalhada ao longo de todo o ano. Em 2025, o resultado desse esforço foi uma linha de sabores exclusivos.
Conheça as novidades e as oportunidades de venda para os franqueados da marca.
Quais são os lançamentos de panetones da Havanna para o Natal 2025?
A coleção Havanna 2025 foi desenhada para respeitar a memória afetiva do cliente, mas sem deixar de surpreender o paladar. Os pilares da marca continuam: as versões clássicas, como a massa lisa com o famoso doce de leite e a opção com gotas de chocolate, permanecem como apostas seguras que marcaram o público. E para inaugurar novos sabores, o lançamentos são:
- Mar del Plata;
- Massa lisa com pistache e doce de leite;
- Massa lisa com goiabada;
- Massa lisa com doce de leite zero adição de açúcar.
Indo para um caminho mais atual, a Havanna decidiu apostar em misturas que estão em alta, como o toque doce da goiaba e a combinação de pistache com doce de leite, uma dupla que entrega exatamente a cremosidade que o público de alto padrão espera encontrar.
Chegar a esse resultado, no entanto, exige um trabalho de bastidor que vai além da receita simples. Existe todo um ciclo de desenvolvimento por trás de cada panetone, que envolve desde a escolha criteriosa de fornecedores de origem até infinitos testes de bancada e ajustes de formulação, garantindo que a estrutura e o sabor finais batam com o que a marca exige.
Qual é o impacto comercial de um produto de alta qualidade?
O que realmente sustenta um negócio é o valor que o cliente percebe, um produto bem executado gera recompra e indicação de forma natural.
Na Havanna, o prestígio internacional transforma essa qualidade em uma reputação que protege as margens de lucro, poupando o franqueado da dependência de promoções agressivas para girar o estoque.
Essa confiança do público torna-se um diferencial no Natal. Como o panetone assume o papel de presente, o consumidor evita riscos e busca a segurança de uma marca estabelecida.
Ter esse reconhecimento no balcão reduz as hesitações na hora da compra e acelera a conversão, já que a entrega da experiência é garantida.
O que o franchising ganha ao trabalhar com a sazonalidade?
Responsáveis por organizar o ritmo do varejo, as datas comemorativas funcionam como marcos estratégicos que permitem um planejamento antecipado e muito mais eficiente.
Seja no Natal ou em outros dias temáticos, o comportamento do consumidor torna-se mais previsível, o que abre espaço para lançamentos focados e ações de marketing com maior assertividade.
Dentro do sistema de franchising, essa previsibilidade é o que permite ao investidor ajustar estoques, treinar equipes com foco em alta demanda e estruturar campanhas sem o improviso que costuma prejudicar operações independentes.
Ter um portfólio que responde diretamente a esses períodos sazonais garante que a unidade atue de forma estratégica, aproveitando os picos de fluxo natural do mercado.
A Havanna aplica essa lógica de maneira contínua, fazendo com que o protagonismo do panetone no Natal seja sucedido pela relevância dos alfajores e chocolates em outros momentos do ano.
Essa alternância inteligente assegura ao franqueado uma operação saudável durante os doze meses, mantendo a marca em evidência e o faturamento equilibrado independentemente da estação.
Exclusividade Havanna, conheça nossos modelos de franquia!
Para viabilizar toda essa estratégia comercial, a Havanna disponibiliza modelos de negócio adaptáveis a diferentes perfis e praças. São eles:
- A Cafeteria Tradicional é o formato completo, focado na experiência imersiva do consumidor;
- A Heladeria Havanna traz o frescor das sobremesas geladas, ampliando o alcance da rede;
- O modelo Espresso foca em operações enxutas, alta rotatividade e eficiência operacional em espaços menores.
Graças à flexibilidade desses formatos, as unidades conseguem se integrar perfeitamente a diversos pontos comerciais, preservando sempre o padrão visual e a excelência operacional que o mercado espera. Trata-se de uma estrutura preparada para escalar as oportunidades do calendário varejista com suporte técnico constante.Se o seu objetivo é investir em uma rede que une tradição e visão estratégica de mercado, acesse o link e saiba mais sobre a Havanna!
